12 Ocak 1976 tarihinde Muğla’nın Fethiye ilçesinde doğdu. Ortaokul ve lise öğrenimini Fethiye’de tamamladı. 2000 yılında Karadeniz Teknik Üniversitesi Rehberlik ve Psikolojik Danışmanlık Bölümünden mezun oldu. Aynı yıl Millî Eğitim Bakanlığı bünyesinde Rehber Öğretmen olarak göreve başladı.

2000–2004 yılları arasında Boğazlıyan Lisesinde, 2004–2006 yılları arasında Uluborlu Çok Programlı Lisesinde öğretmen olarak görev yaptı. 2006–2008 yılları arasında Gönen Anadolu Öğretmen Lisesinde Müdür Yardımcılığı görevinde bulundu. 2008–2010 yılları arasında Gönen Şehit Selahattin Aysan Lisesinde Müdür Vekili olarak görev yaptı. 2010–2012 yılları arasında ise Gönen Anadolu Öğretmen Lisesinde Müdür Yardımcılığı görevini sürdürdü.

2012 yılında Aile ve Sosyal Politikalar (mülga) İl Müdür Yardımcısı olarak görevlendirildi. 2017–2019 yılları arasında Muğla Aile, Çalışma ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğünde İl Müdür Vekili olarak görev yaptı. 2019 yılından itibaren Isparta Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğünde İl Müdür Yardımcısı olarak görev yapmakta iken, 05.12.2022 tarihinde Bilecik Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğüne İl Müdürü olarak atandı.

05.12.2022 – 11.12.2025 tarihleri arasında Bilecik Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürü olarak görev yapan İlkay TÜRKOĞLU, Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı tarafından Aydın iline atanmış olup, 12.12.2025 tarihi itibariyle Aydın Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürü olarak görevine başlamıştır.

Evli ve iki çocuk babasıdır.